维他命A百科：

　　维生素A又称维他命A，是一组不饱和营养有机化合物，是人类的必需营养素之一，当中包括视黄醇、视黄醛、视黄酸及多种维生素原A类胡萝卜素（最著名的是β-胡萝卜素）。维他命A是脂溶性的维他命，是视网酸( retinoic acid, A酸)、视网醇(retinol, A醇)、视网醛(retinal, A醛)与视网酯(retinyl ester, A酯) 的总称。维他命A能帮助我们维持正常视觉、基因表现、上皮粘膜的完整、生殖、胚胎发展、生长与免疫功能等，日常可以如乳制品、鱼类、肉类、绿叶蔬菜、橘色与黄色的蔬菜、番茄、水果等中摄取。

　　维生素A并非单一的一种化合物，而是有许多不同的型态。在动物性食品中，维他命A的主要形式是以酯存在，主要是棕榈酸视黄酯，它于小肠中将其转化为视黄醇（化学上是酒精）。视黄醇形式的功能可作为维生素的储存形式，并可以转换为醛的视觉活跃形式—视黄醛。在植物中，维他命A是存在于多种植物里的胡萝卜素。动物能够把胡萝卜素在体内转化为维他命A贮藏于肝脏中，它通常是以醇类的方式存在，称作视黄醇，其活性也是最高；但也有一些属于醛类，称作视黄醛；另外还有一些属于酸类，称作视黄酸。视黄醇与视黄醛主要掌管杆细胞的视觉循环，而视黄酸主要是掌管人体内上皮组织分化有关，因此有些视黄酸衍伸物（俗称的A酸）

　　维他命A功效：

　　1、A醇可抗衰老抚平细纹

　　而A醇同A酸同样可以刺激皮肤细胞和更新角质代谢，由于它的强度无A酸大，因此可以用在一般护肤品上。保养品里面添加的A醇，然后进入皮肤之后，会转变成为A酸，在肌肤上发挥作用。曾有研究指出，长时间使用含有0.1%A醇的护肤品，皱纹会明显被淡化。

　　长时间使用含有0.1%A醇的护肤品，皱纹会明显被淡化。

　　长时间使用含有0.1%A醇的护肤品，皱纹会明显被淡化。

　　2、A醛转换率最好成抗老新趋势

　　A醛则是近年抗老保养热潮，台湾美容达人Kevin老师指出，不论是A醇、A醛是A酯，都会经皮肤吸收后转换成A酸，其中A醛的转换率最好，能快速转化成有效抗老的活性成份，并作用于肌肤达到显著改善深浅纹、延缓肌肤老化的效果。只不过以往是被品牌注册专利，因此市面上较鲜听见含A醛的护肤品。

　　由于紫外线会造成维他命A的分解，且肌肤在使用维他命A产品后，会因对紫外线敏感而出现泛红等反应，因此不论是使用含那种维他命A的护肤品，最好都是在晚间使用；如果必需要在日间使用，及后必需要使用防晒系数达SPF 30以上的产品，以加强防晒。